Jag har gjort den här laxlasagnen förut men idag åkte även några kräftstjärtar i och det passade perfekt, dessutom använde jag de spenatplattorna som blev kvar sedan sist jag gjorde lasagne
400 g bladspenat. Skär laxen i kuber som är 2x2 cm och blanda med krossade tomater och salt. Krama ur vätskan ur spenaten och blanda med smulad fetaost, kesella, mjölk och pressad vitlök
hackad bladspenat. )Laxlasagne är inte fy skamLaxlasagne(4 personer)400 g fryst hackad bladspenat150 g fetaost500g keso2 vitlöksklyftorsalt&peppar500 g krossade tomater½ tsk salt2 tsk basilika/oregano½ dl vitt vin500 g lax4-6 lasagneplattor (vanliga eller enligt recept nedan) /1-2 hyvlade squash1